El pasado domingo 25 de noviembre, Guardo volvió a llenarse de tradición, sabor y solidaridad con la celebración del IX Concurso de Castilla y León de Ollas Ferroviarias «Villa de Guardo», organizado por el Ayuntamiento de la localidad. El encuentro reunió a más de 140 participantes y repartió más de 2.000 euros en premios.

Un año más, esta cita gastronómica sirvió para poner en valor la historia ferroviaria de la villa minera, recuperando la tradición de cocinar deliciosos guisos de alubias en las emblemáticas ollas ferroviarias.

La solidaridad también tuvo un papel protagonista durante la jornada. Entre los regalos sorteados se encontraba una olla ferroviaria con capacidad para diez raciones, cuya recaudación se destinó íntegramente a Fundación Personas Guardo.

Gracias a la participación y generosidad de las personas asistentes, la venta de papeletas para este sorteo permitió recaudar 885 euros, que contribuirán a apoyar la labor de la entidad.

Una jornada en la que tradición, gastronomía y compromiso social se dieron la mano, demostrando que las iniciativas locales también pueden convertirse en grandes oportunidades para sumar solidaridad.